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《合理膳食与食品安全》
第一课时 教学设计
四川省南江县实验中学:郑瑜萱
教材分析
《合理膳食与食品安全》是北师大版七年级生物第八章第三节的内容。前面关于营养物质和消化系统的学习,是学习本课知识的最近发展区。学生通过学习及在生活实践中的运用,能较好地体现食品营养知识在指导健康生活中的价值。这种带着学生从已有生活经历和经验出发走进教材,再从运用所学知识走向生活的教学安排,符合学生的认知规律,有利于激发学生的求知欲和内驱力,有利于培养学生的理论联系实际的能力。
学情分析
初一的学生基础薄弱,学习主动性、积极性较差,在学习过程中,遇到困难容易放弃,对理论性知识学习兴趣不高。但他们思维敏捷,动手能力强,对新鲜事物感兴趣,对于实践性知识的学习有较高的参与性和积极性。
教学目标
能举例说出什么是合理膳食,获得有关人体营养成学方面的知识。
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