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酒中精华──乙醇

更新时间：2021-03-30 提供商：网龙网络公司 下载类型：免费下载

文件大小：0.15 MB 分辨率：794*1123 文件类型：DOCX

标签： 化学、 中央电教馆、 教学资源、 教案、 正规教育、 高中二年级第二学期、 教学设计、 文档、 K12、 0级、 ZYK、 基础学科、 素材类型、 其他媒体类型、 精、 上海科学技术出版社、 高中、 ZYKB、 教案

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课件介绍

这是一套关于《酒中精华──乙醇》的素材，格式为DOCX，文件大小为0.15 MB，页数为5页，请使用101教育PPT软件打开使用；

< 杜康酿酒话乙醇

敬业中学 姚澄

【设计思想】

乙醇是继烃类——甲烷、乙烯、乙炔、苯之后，向学生介绍的第一种烃的衍生物，在有机物的相互转化中处于核心地位。引导学生抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，提高思维能力和解决问题的能力，为后面的乙酸、乙醛等的学习以及等级考学生在高三进一步研究烃的衍生物打下基础。另外，乙醇在生活、生产、科研中的应用很广泛，学生对乙醇的某些物理性质、化学性质（如可燃性等）、用途（如杀菌消毒等）也并不陌生，有深入研究的愿望（如醉酒原理等），因此对乙醇的学习具有比较重要的理论和现实意义。

鉴于以上分析，我的设计思路为三条线，即生活线、知识线、方法线。即知识从生活中来，在学习知识的过程中掌握化学思想和探究方法；用所学的思想和方法理解知识，并最终能解释生活中的某些现象，让化学为生活服务，让生活变得更美好。具体如下：

【教学目标】

<. 知道乙醇的物理性质和用途，理解乙醇的分子结构和化学性质；

<. 通过对乙醇分子结构的探究，体会探究有机物分子结构的一般方法；

<. 通过对乙醇化学性质的学习，感悟结构决定性质的思想，提升自我的健康意识；

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