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《美食里的记忆》教学设计
人教版课标实验教科书六年级下册第二组习作教学
青海省西宁市城西区五四小学 亢雅利
一、教材解读及设计理念
中国是个多民族的国家,在悠久的历史长河中各民族形成了自己独有的民俗民风,可以说是精彩纷呈,博大精深。人教版小学语文六年级下册第二单元围绕着“民俗风情”安排了四篇课文。单元教学结合课文,倡导学生品读课文,以课文为基点,多了解各民族不同的民俗风情,还可立足本国,放眼世界,了解各国的民俗民情。在学习的同时,要能体会作者的表达方法,并将这样的写作方法运用到自己的习作中,在作文中,说真话,写真事,诉真情。
分析此次习作要求,可以写节日习俗,也可以写富有地方特色的服饰、饮食、民居,也可以写新颖别致的民间工艺品。新课标标准要求教师要为学生自己写作提供一个活生生的、原生态的体验环境让他们有内容可写,要求教师跳出作文教学封闭的小圈子,让写作参与生活,鼓励学生从生活中发现、积累写作素材。所以,本节课我将习作训练的内容聚焦在富有地方特色的美食上,它是民俗风情画卷的一角。非常贴近学生实际,使学生易于动笔、乐于表达。
因此,本次课堂教学将营造贴近生活的写作环境,激发写美食的兴趣;借助一系列师生活动,探究、发现、尝试、运用写美食的方法;通过互助交流感受美食文化,体验写美食的快乐。
二、教学目标
1.通过猜谜语、欣赏美食攻略,制作美食集锦等活动激发写作兴趣,产生用文字再现美食的欲望。
2.借助交流--写作--评改--拓展等环节,了解美食民风民俗的同时能抓住美食的特点,写清楚。探究、发现、尝试写美食的方法,争取写出美食的特色。
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