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浓硫酸与蔗糖实验教学设计
教材与学情分析
浓硫酸与蔗糖反应是人教版高中化学必修1第四章第四节的内容。浓硫酸是高中化学极具代表性的物质,承载着丰富的教学内容,其在教材中起着承上启下的作用。初中介绍了浓硫酸的腐蚀性,本节内容介绍其脱水性和强氧化性,今后在必修2、选修5中还将学习浓硫酸性质的应用。
学生已经具备了氧化还原反应的理论基础、学过水、二氧化碳、二氧化硫的检验方法,有一定的分析能力、探究能力和小组合作经历,但是对腐蚀性、有毒有害物质比较惧怕,缺乏实验设计的经验。
实验教学目标及重难点
知识目标:掌握浓硫酸的脱水性、强氧化性,掌握检验气体产物的方法
能力目标:提高分析能力、创新能力、合作能力及实验设计能力
情感态度与价值观:消除学生对化学实验的惧怕心理,激发学生学习兴趣,渗透绿色化学理念。
重点:浓硫酸的脱水性和强氧化性
难点:实验设计
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