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脂肪、蛋白质

更新时间:2020-11-06 提供商:网龙网络公司 下载类型:免费下载

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标签: 化学、 中央电教馆、 教学资源、 教案、 5级、 微课、 正规教育、 教学设计、 文档、 K12、 九年级、 视频、 第二学期(试用本)、 初中、 ZYK、 资源类型、 其他媒体类型、 上海教育出版社(沪教版)、 ZYKB、 教案

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课件介绍

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课题:蛋白质

——“鸡蛋”奇遇记

【学习目标】

认识蛋白质对人的生命活动的意义,知道蛋白质是高分子化合物,

了解蛋白质的溶解性及蛋白质失去生理功能的一些物质或方法;

更好地利用蛋白质和

【学习重点】 蛋白质对人体的作用;蛋白质的特性。

【学习难点】:蛋白质失去生理功能

【学习过程】

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