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第一节 人体需要的主要营养物质

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课件介绍

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第九章 人的食物来自环境

第一节 人体需要的主要营养物质

一、教学目标：

（一）知识与技能:

<、主要营养物质的类别、作用及来源。

<、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。

（二）过程与方法:

引导学生收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力。

（三）情感态度与价值观:

<、养成关心自身和他人健康的生活习惯,用科学知识指导健康生活的科学态度。2、以牛肉面为例激发起学生对故乡的热爱之情，培养学生的爱国主义精神。

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