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糖类

更新时间：2020-12-02 提供商：网龙网络公司 下载类型：免费下载

文件大小：0.04 MB 分辨率：794*1123 文件类型：DOCX

标签： 化学、 网龙、 热、 选修5：有机化学基础、 教学资源、 教案、 正规教育、 教学设计、 文档、 K12、 ZYK、 基础学科、 素材类型、 4级、 其他媒体类型、 人民教育出版社（人教版）、 高中、 ZYKB、 教案

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课件介绍

这是一套关于《糖类》的素材，格式为DOCX，文件大小为0.04 MB，页数为8页，请使用101教育PPT软件打开使用；

糖类

【教学目标】

<．知识与技能：

（1）使学生掌握糖类的主要代表物：葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。

（2）能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。

<．过程与方法：

运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。通过合作探究，再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。

<．情感态度与价值观：

通过单糖、双糖、多糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究大的乐趣。

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