教案

第一节 源远流长的发酵技术

更新时间:2020-06-24 提供商:网龙网络公司 下载类型:免费下载

文件大小:0.01 MB 分辨率:794*1123 文件类型:DOCX

标签: 中央电教馆、 教学资源、 教案、 正规教育、 教学设计、 文档、 下册、 K12、 初中、 0级、 ZYK、 基础学科、 素材类型、 其他媒体类型、 八年级、 精、 生物、 江苏教育出版社(苏教版)、 ZYKB、 教案

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课件介绍

这是一套关于《第一节 源远流长的发酵技术》的素材,格式为DOCX,文件大小为0.01 MB,页数为3页,请使用101教育PPT软件打开使用;

“源远流长的发酵技术”教学设计

常德芷兰实验学校初中生物 张容

教学目标

知识目标:

1、了解发酵的原理;

2、举例说明细菌、真菌在食品制作领域的利用。

能力目标:

1、能够运用发酵原理分析酒酿的制作过程;

2、通过观察、质疑培养学生发现问题的能力;

3、通过小组讨论,培养学生的表达、交流及解决问题的能力。

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