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生的食物和熟的食物

更新时间:2020-11-06 提供商:网龙网络公司 下载类型:免费下载

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课件介绍

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课题:生的食物和熟的食物

执教教师:福鼎市实验小学 卓丹丹

教材分析

《生的食物和熟的食物》是教科版《科学》四年级下册《食物》单元第4 课时的内容。(教材页)

《食物》单元从日常饮食出发,借助食物这一载体,力求使学生们对食物有一个感性的认识,从而有意识地关注身边的科学,并学会有序地进行信息的收集、分析和整理,进而不断深入到科学探究活动当中,提高认识世界的能力。

《生的食物和熟的食物》的探究可以细化成三大版块:

①小结学生已有的生食与熟食的经验;

②观察比较生的食物与熟的食物(马铃薯);

③亲历鸡肉的生熟变化。

教材从学生已有经验入手,在总结“有些食物须生吃,有些食物须烧熟了吃”的基础上,让学生进行静态的生熟马铃薯的观察比较,感受生熟食物之间的区别,并进一步通过鸡肉这一载体,观察食物从生到熟的动态变化。

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