物质的变化和性质

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课件介绍

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物质的变化和性质

课程导入

我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。

课程导入

化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学同时是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法：

变化前：观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 变化时：发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后：观察生成物的颜色、状态。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。

演示实验

加热试管中的水，并在试管口附近放置一个玻璃片，观察并记录现象：

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