生活中常见的盐

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课件介绍

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11.1《生活中常见的盐》

大庆市第二十一中学 蒙 晶

《假盐中毒》

问题一:怎么了?问题二:为什么?问题三:怎么办?

思考

工业用盐误当食盐,食用以后中毒

亚硝酸钠熔点为271℃,受热极易熔化,食盐熔点为801℃,受热很难熔化;它们虽都溶于水,但亚硝酸钠的溶解度受温度的影响比较大,在热水中的溶解速度明显变快,溶解度变大,而食盐受温度的影响却很小。

外形和食盐相似,有咸味的,这种工业用盐含有的有毒物质是NaNO2

一、教学目标

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