科学史话 世界上第一个人工合成蛋白质的诞生

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第2节 生命活动的主要承担者 —蛋白质

<、你知道人体需要哪些营养成分吗?

问题探讨:

糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类

问题探讨:

<、你能够说出多少种富含蛋白质的食品?

(1)大豆制品:

豆腐、豆浆、腐竹等;

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