油脂

更新时间:2020-12-20 提供商:网龙网络公司 下载类型:免费下载

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课件介绍

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油 脂

杭州市余杭高级中学 洪 娟

从餐饮业废弃物(泔水)中提炼出的油

从劣质猪肉、猪内脏等加工提炼后产出的油

反复用于油炸食品的油——煎炸老油

收集、精炼地沟油具有重大的正面意义。

防范地沟油重回餐桌是食品安全监管的重点工作之一。

地沟油

主要成分 油脂

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