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7.4结晶现象
学习目标：通过生活中的现象了解过滤和结晶的方法分离混合物的原理。 培养学生观察能力、通过分组实验，培养实验操作能力、思维能力。 通过学生实验，小组讨论，培养学生严肃认真、严谨求实的学习方法和科学态度。 教学重点 用过滤和结晶的方法分离混合物的原理。 教学方法 实验讨论法。 教学用具 仪器：烧杯、漏斗、玻璃棒、试管、试管夹、铁架台、铁环、滤纸、酒精灯、药匙。 药品：硝酸钾、氯化钠、明矾胆矾。其它：投影仪、火柴、粗盐 教学过程
【引言】我们日常接触的物质很多是混合物，请同学们举出几个混合物。 从混合物中得到纯净物，需要把混合物分离。今天我们学习两种混合物的分离方法。 思考回答问题；举例粗盐、海水等。 联系实际思考问题，激发兴趣。
【板书】第四节 过滤和结晶
【提问】怎样除去粗盐中混有的泥沙？引导学生根据做过的粗盐是纯实验进行讨论。 讨论后，得出用过滤方法除去粗盐中的泥沙。
温故知新 【演示】粗盐提纯 实验由学生分步操作 1.讲台上摆放几种仪器请选择过滤实验所需仪器。 2.一个学生到讲台前组装过滤装置 3.请一个学生到讲台前做过滤实验 引导学生观察粗盐提纯的步骤。 引导学生观察澄清滤液，比较过滤前的粗盐溶液。指出：泥沙不溶于水，留在滤纸上，用过滤的方法除去粗盐中的泥沙。 达到了提纯的目的。 组织学生讲评实验 引导学生讨论小节 【投影】课堂练习一（见附1）指导完成课堂练习一 观察思考选择仪器。 一人组装，众人观察。 一人做实验，众人观察。 理解过滤方法分离混合物在实际中的应用。 讲评实验。 讨论后小节过渡是除去液体中混有的固体物质的一种方法。 完成课堂练习一。 培养学生实验能力。 培养动手操作能力。 培养观察操作能力。 理论与实际结合。 培养严肃认真的科学态度。 培养归纳总结的能力。 运用知识解决问题。 教 师 活 动 学 生 活 动 教 学 意 图
【板书】二、结晶 【设问】在制取氢气的实验中如何从溶液中得到的硫酸锌？
【讲述】把硫酸锌溶液加热蒸发，溶液达饱和后继续蒸发就得到了硫酸锌。固体溶液中析出的过程叫结晶。 具有规则几何外形的固体叫晶体。 【展示】几种晶体标本：明矾、胆矾、食盐晶体。
【设问】这些晶体是如何得到的呢？ 引导学生回忆：固体物质溶解度随着温度的升高，发生怎样的变化？ 【挂溶解度曲线图】指导学生分别查出硝酸钾和氯化钠在20℃、60℃、100℃时的溶解度。根据两种物质溶解度随温度变化，归纳出变化规律。 思考并回答问题 识记：溶质从饱和溶液析出的过程叫结晶。 观察晶体标本 从看到的晶体标本 回忆固体物质溶解度随温度升高而变化的三种情况。 查两咱物质溶解度，得出变化规律。 以旧引新。 联系旧知识引出新问题。 增强感性认识 引起联想 运用理解固体物质溶解度概念，应用溶解度曲线得出变化规律。
【设问】对溶解度受温度变化影响不大的固体物质用什么方法得到晶体，指导学生看书讨论。
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